Een Thais buffet is een heerlijke manier om samen te genieten van verschillende smaken. Van mild en romig tot kruidig en pittig: door meerdere gerechten te combineren, is er voor bijna iedereen iets lekkers te vinden.
Bij DULAE Thai Food en Catering bereiden we authentieke Thaise gerechten vers en met zorg. Voor een feest, verjaardag, familiebijeenkomst of zakelijke gelegenheid kunnen verschillende gerechten worden gecombineerd tot een smaakvol Thais buffet.
Een goede combinatie van verschillende smaken
De Thaise keuken staat bekend om de balans tussen zoet, zuur, zout en pittig. Voor een buffet is het daarom lekker om verschillende gerechten en smaken met elkaar te combineren.
Een gerecht als Pad Thai is bijvoorbeeld toegankelijk en geliefd bij veel mensen. Daarnaast kan een romige curry voor extra variatie zorgen. Denk aan een milde Massaman Curry of een kruidigere Kaeng Khiao Wan (groene curry).
Met Saté Gai voeg je bovendien een gerecht toe dat gemakkelijk te serveren en te delen is.
Curry’s zijn ideaal voor catering
Thaise curry’s zijn bijzonder geschikt voor een buffet. Ze combineren heerlijk met geurige Thaise jasmijnrijst en maken het gemakkelijk om verschillende smaken aan te bieden.
Bij DULAE kun je onder andere kiezen uit groene curry, rode curry, Massaman Curry en Phanaeng Curry. Door bijvoorbeeld een mildere en een pittigere curry te combineren, kunnen gasten zelf kiezen welke smaak het beste bij hen past.
Vergeet de bijgerechten niet
Een goed Thais buffet bestaat niet alleen uit hoofdgerechten. Thaise hapjes, salades en bijgerechten zorgen voor extra afwisseling en maken het buffet compleet.
Denk bijvoorbeeld aan Poh Pia Tod (Thaise loempia’s), Som Tum (groene papajasalade) of Larb Gai, een kruidige Thaise kipsalade. Zo ontstaat een buffet met verschillende smaken, structuren en kleuren.
Mild én pittig
Niet iedereen houdt van even pittig eten. Daarom is het bij een Thais buffet prettig om mildere gerechten af te wisselen met gerechten met wat meer pit.
Bij onze gerechten geven we aan wanneer een gerecht pittig kan zijn. Heb je specifieke wensen? Geef deze dan door bij je cateringaanvraag, zodat we samen kunnen kijken naar een passende samenstelling.
Allergieën en dieetwensen
Hebben jij of je gasten een voedselallergie of intolerantie? Geef dit altijd aan bij je cateringaanvraag.
Op onze pagina Gerechten vind je bij ieder gerecht de belangrijkste allergenen aangegeven met duidelijke pictogrammen.
Onze gerechten worden bereid in een keuken waar verschillende allergenen aanwezig zijn. Ondanks onze zorgvuldige werkwijze kunnen we kruisbesmetting niet volledig uitsluiten.
Thais buffet voor jouw gelegenheid
Of het nu gaat om een verjaardag, feest, familiebijeenkomst of catering voor een bedrijf: bij DULAE Thai Food en Catering denken we graag mee over een passende combinatie van Thaise gerechten.
Wij verzorgen Thaise catering in Rijswijk, Den Haag, Rotterdam en omgeving.
Bekijk onze gerechten en ontdek welke smaken je wilt combineren voor jouw buffet.